Doesburgsche Mosterdzuur van Komkommers

Mosterdzuur van komkommers is een eenvoudig bijgerecht dat snel en gemakkelijk te maken is. Om mosterdzuur van komkommers te maken, meng je komkommer, mosterd, azijn, suiker en zout in een kom. Dit mengsel laat je vervolgens een paar uur marineren in de koelkast, zodat de smaken goed kunnen intrekken. Het resultaat is een frisse en licht pittige salade die perfect past bij gegrild vlees of als bijgerecht bij de barbecue. Mosterdzuur van komkommers is niet alleen lekker, maar ook gezond en een goede bron van vitamine C.